Locaties

Restaurant manager

Fulltime
Aan de slag als Restaurant manager op een van de locaties van VITAM in Zwolle? Van vergaderingen tot feesten, dankzij jouw professionele aansturing vervult jouw team elke wens van de gasten. Ben jij klaar voor deze uitdaging?

De baan: dit is waar jij als Restaurant manager voor gaat

Wij zijn op zoek naar een Restaurant Manager met goede culinaire vaardigheden. In deze dynamische en afwisselende baan ben je aanwezig op de werkvloer, je ziet toe op de serviceverlening richting onze gasten en de dagelijkse aansturing van het team. En houd jij je in deze rol ook veel bezig met de Banqueting, waarbij je samen met de opdrachtgever tot een leuke en verrassende invulling van de partijen komt. Je bent het aanspreekpunt voor onze opdrachtgever om als het gaat om de dienstverlening. Daarnaast doe je bestellingen, onderhoudt je contacten met de leveranciers, verzorg je de administratie.

Jouw complete team bestaat uit 3 collega’s, bestaande uit een Restaurant manager en twee Restaurant/Banqueting medewerkers. We zien jou graag 40 uur per week (maandag tot en met vrijdag). De werktijden zijn in principe van 08.00u tot 16.00u. Zijn er echter evenementen? Dan kan het zijn dat je avonden of in het weekend werkt.

Je kent de kneepjes uit het horeca vak en haalt het beste uit jouw team

Dat je gastgericht, ondernemend en een echt organisatietalent bent, hoeven we jou natuurlijk niet te vertellen. Dit is wat wij echt denken dat je nodig hebt om deze functie tot een succes te maken:

  • Je hebt er al een mooie carrière op zitten als manager in de Horeca van zeker 3 jaar.
  • Jij kunt op inspirerende wijze leidinggeven aan je collega’s, Richard Brandson Style!
  • Je hebt hele goede kook skills en weet dagelijks een verrassende lunch neer te zetten.

Wat kan jij van ons verwachten?

  • Veel ruimte voor ontwikkeling en toegang tot het online leerplatform met veel interactieve trainingen en leertrajecten.
  • Veel aandacht voor vitaliteit, van kleine tips en informatie in de VITAM app en een vitaliteits- en sportkalender tot aan een volledig vitaliteitsprogramma.
  • Salaris conform de Contractcatering cao.
  • Prima pensioenregeling.
  • Leuke feestjes en gezellige uitjes met collega’s.

Wij zijn VITAM, leuk om kennis te maken!

VITAM is een jonge, eigentijdse cateraar met meer dan 180 horecaconcepten door heel Nederland. Wij werken vanuit onze passie voor eten & drinken en gastvrijheid en hebben daarbij respect voor de mens en de natuur. Met onze missie ‘mensen verleiden te kiezen voor een verantwoorde en vitale levensstijl’ willen we onze gasten én onze eigen medewerkers inspireren. Want wie zich gezond, fit en vitaal voelt, barst van de energie én zit lekkerder in zijn vel. Werken bij VITAM betekent onder andere: creatieve vrijheid, koken met verse seizoensproducten, bijdragen aan de vitaliteit van de gasten, veel ruimte voor ontwikkeling en natuurlijk super gezellige collega’s!

Heb jij de smaak te pakken?

Dan kijken wij uit naar je CV en motivatie via de ‘Solliciteer’ button waarom dit jouw droombaan is.