Inkoper | 32 – 40 uur | ‘s-Hertogenbosch

Fulltime

Vind jij dé perfecte balans tussen topkwaliteit en de scherpste prijs? Maak jij graag financiële analyses? Ga jij de onderhandeling met leveranciers aan en bouw jij aan een duurzame relatie met hen? Dan is de functie van Inkoper iets voor jou!

De baan: dit is waar jij als inkoper voor gaat!

Je bent samen met het team verantwoordelijk voor het inkoopproces en het invullen van het inkoopbeleid. Je verdiept je in de ontwikkelingen in de markt van gezonde en duurzame voeding en levert daarmee een bijdrage aan onze missie “met lekker eten en drinken mensen verleiden te kiezen tot een gezonde en verantwoorde levensstijl”.

Je beheert een aantal productgroepen en zorgt ervoor dat alle producten tegen een eerlijke scherpe prijs worden ingekocht en dat alle afspraken met leveranciers geborgd zijn. Je onderhoudt contacten met de leveranciers om de samenwerking te optimaliseren. Je voert inkoopgesprekken en onderhandelingen, ondersteund door accurate analyse van data. Je beoordeelt leveranciers en signaleert expirerende contracten en zorgt voor heldere financiële en kwalitatieve afspraken. Je bereidt eventuele tenders voor en organiseert deze. In samenwerking met leveranciers en je collega’s van de afdeling Marketing, vertaal je concepten en categorieplannen naar het juiste assortiment en ontwikkel je productinnovaties. Met analyses en rapportages ondersteun je het operationeel management.

Dit is jouw Vitam team

Je bent onderdeel van het Inkoop & Kwaliteitsteam, dat aangestuurd wordt door de Directeur Inkoop & Kwaliteit. Je werkt nauw samen met je collega inkopers, foodpioneers en met regelmaat stem je het assortiment af met je collega’s van de afdeling marketing. Wij zien jou graag 40 uur per week (32 uur is ook bespreekbaar).

Je kent de kneepjes uit het vak en zorgt op natuurlijke wijze voor hoge kwaliteitsmaatstaven

Jij bent analytisch sterk, gestructureerd en cijfermatig ingesteld, daarnaast herken jij jezelf in de volgende punten:

  • Je hebt een relevant HBO diploma;
  • Je bezit relevante werkervaring op het gebied van inkoop van voeding en/of bijbehorend assortiment;
  • Je weet trends en ontwikkelingen die spelen in catering en horeca te vertalen naar de organisatie;
  • Je bent Excel vaardig;
  • Je bent gedreven en gaat ervoor om resultaten te boeken;
  • Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden;
  • Je bent een echte teamplayer;

Wat kan jij van ons verwachten?

  • Financiële plaatje: natuurlijk een fijn salaris conform eigen arbeidsvoorwaardenreglement, laptop, een collectieve zorgverzekering bij VGZ en een goede pensioenregeling.
  • Ontwikkeling: toegang tot ons online leerplatform, volop mogelijkheden om in de lengte of breedte ontwikkeling door te maken in onze organisatie.
  • Voor jouw vitaliteit: van kleine tips en informatie in de Vitam app tot een vitaliteitsmenukaart.
  • Lekker eten: laat die broodtrommel maar thuis, want jij kan dagelijks genieten van een heerlijke lunch op ons kantoor
  • Ontspannen: leuke Vitam feesten en gezellige uitjes met collega’s, zodra dit weer kan natuurlijk!

Wij zijn VITAM, leuk om kennis te maken!

De ondernemende cateraar die genieten van goed en lekker eten centraal stelt en gelooft dat onze voeding een waardevolle bijdrage kan leveren aan het welzijn van de mens, de samenleving en de wereld. In bijna 300 restaurants binnen bedrijven, campussen, ziekenhuizen en horeca, is het onze missie om mensen te verleiden te kiezen voor een verantwoorde en vitale levensstijl. Dat geldt voor onze gasten én voor onze medewerkers. We koken vers en met de seizoenen, en ons aanbod is flexibel en past perfect bij de unieke wensen van de gast. Iedere VITAMMER krijgt de ruimte om zelf te ondernemen. Zo maken we samen een positief verschil met lekker eten en drinken. Iedere dag weer. Werk je mee aan de ultieme gastbeleving?

Heb jij de smaak te pakken?

Dan kijken wij uit naar je CV via de ‘Solliciteer’ button.