Restaurant

Open sollicitatie l Zelfstandig werkend kok l Amsterdam

Fulltime

De baan: dit is waar jij als Zelfstandig werkend kok bij VITAM voor gaat!

Met het oog op de toekomst zijn wij op zoek naar enthousiaste Zelfstandig werkend koks in Amsterdam en omgeving. Ieder restaurant is uniek want ja, Vitam streeft naar ondernemen op eigen locatie! Over de locatie en het team kunnen we dus nog niet zo specifiek zijn, maar we kunnen je wel een beeld geven over jouw toekomstige baan als kok bij Vitam! 

In onze restaurants wordt dagelijks gekookt met verse producten van het Nederlandse seizoen. Maar we willen ook écht koken en dat doen we bijvoorbeeld zonder onnodige toevoegingen. Met natuurlijke smaakmakers, kruiden en specerijen verleiden we onze gasten tot een gezondere levensstijl. Zo werken we onder andere met Good Food-producten, 100% eerlijk en van natuurlijke oorsprong. Puur van smaak en vrij van kunstmatige toevoegingen als E-nummers, geur-, kleur- en smaakstoffen. We bereiden onze producten volledig volgens eigen receptuur. Bedacht, ontwikkeld en uitgevoerd in samenwerking met onze eigen koks en deskundigen. Tot slot zijn we echte ondernemers. Dat begint bij jou als kok op een Vitam-locatie! Je hebt namelijk volledig de ruimte en de mogelijkheden om jouw ideeën uit te voeren, nieuwe smaken en gerechten uit te proberen en dus volledig jouw stempel te kunnen drukken op de culinaire beleving van de gasten. Jij verzint het menu en weet hier de laatste trends op food gebied in te verwerken en de gasten te verrassen. Of vind je bestaande klassiekers opnieuw uit? Aan jou de keuze én de vrijheid! Je bereidt niet alleen heerlijke lunches, maar door jouw creativiteit creëer je ook voor, onder andere vergaderingen, recepties, diners en borrels de meest culinaire smaakexplosies. 

We zien je graag tussen 24 en 38 uur per week, tussen maandag en met vrijdag. Zijn er echter evenementen? Dan kan het zijn dat je avonden of in het weekend werkt. Wil je alvast een kijkje nemen in onze keuken? Bekijk dan dit filmpje: https://vimeo.com/340633778 

Je kent de kneepjes uit het horeca vak en weet de heerlijkste gerechten op tafel te zetten!

Dat je gastgericht, creatief bent en een passie voor koken hebt, hoeven we jou natuurlijk niet te vertellen. Dit is wat wij denken dat je nodig hebt om deze functie tot een succes te maken: 

  • Een afgeronde koksopleiding; 
  • Je hebt er al een mooie carrière op zitten als kok; 
  • Je knoopt makkelijk een praatje aan met je gasten; 
  • Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend. 

Waarom zou jij als Kok voor Vitam moeten kiezen?

  • Ontwikkeling: toegang tot ons online leerplatform, volop mogelijkheden om in de lengte of breedte door te groeien, starten met onze eigen koksopleiding of deelnemen aan een van de kookworkshops; 
  • Voor jouw vitaliteit: van kleine tips en informatie in de Vitam-app tot een vitaliteitsmenukaart (incl. fietsplan); 
  • Lekker eten: laat die broodtrommel maar thuis, want jij kan dagelijks genieten van een heerlijke lunch op locatie; 
  • Ontspannen: leuke Vitam-feesten en gezellige uitjes met collega’s. 

Corona update! Helaas ziet de wereld er vandaag de dag anders uit…

We leven momenteel in spannende tijden. Het coronavirus heeft invloed op ons allemaal, zo ook op onze vacatures. Daarom hebben we besloten om de meeste vacatures tijdelijk te sluiten. Vanwege deze onzekere tijd kunnen we helaas niet zeggen wanneer deze weer beschikbaar zijn. Maar we zijn niet voor niets Vitam en als ondernemende cateraar, denken wij graag in mogelijkheden. Wij zouden het daarom wél leuk vinden om toch alvast kennis met jou te maken. En zodra er weer concrete vacatures zijn, wij samen snel kunnen kijken naar een passende mogelijkheid! 

Wij zijn VITAM, leuk om kennis te maken!

De ondernemende cateraar die genieten van goed en lekker eten centraal stelt en gelooft dat onze voeding een waardevolle bijdrage kan leveren aan het welzijn van de mens, de samenleving en de wereld. In bijna 300 restaurants binnen bedrijven, campussen, ziekenhuizen en horeca, is het onze missie om mensen te verleiden te kiezen voor een verantwoorde en vitale levensstijl. Dat geldt voor onze gasten én voor onze medewerkers. We koken vers en met de seizoenen, en ons aanbod is flexibel en past perfect bij de unieke wensen van de gast. Iedere VITAMMER krijgt de ruimte om zelf te ondernemen. Zo maken we samen een positief verschil met lekker eten en drinken. Iedere dag weer. Werk je mee aan de ultieme gastbeleving?

Heb jij de smaak te pakken?

Dan kijken wij uit naar je CV via de ‘Solliciteer’ button.