Restaurant

Restaurant manager | Kok | EGDE Workspaces

Fulltime

De baan: dit is waar jij als Restaurant manager voor gaat!

Vitam verzorgt in dit nieuwe multi tenant pand in Amersterdam de horeca faciliteiten! Voor deze dynamische locatie zijn wij op zoek naar een hippe ondernemende Restaurant manager die niet bang is om ook in de keuken te staan. Jij zorgt er samen met je team voor dat het de gasten aan niets ontbreekt! Je krijgt veel energie van het runnen van je eigen restaurant, banqueting en koffiebar. Jij zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt. Je begeleidt, coacht en enthousiasmeert je collega's. Je bent operationeel aanspreekpunt voor onze opdrachtgever en leveranciers en je ziet toe op de serviceverlening richting onze gasten en de dagelijkse aansturing van het team. Verder houd jij je ook bezig met het maken van offertes en zorg je er natuurlijk voor dat de administratie op orde is. Daarnaast zorg jij voor gave events en breng jij de huurders community bij elkaar.  Dagelijks verwelkomen we ongeveer 300 lunchgasten. Klinkt goed toch?

De ultieme gastbeleving creëren doe je niet alleen, dit is jouw Vitam team

Het complete restaurantteam bestaat uit 6 collega’s, bestaande uit één Restaurant manager,  Koks en Restaurant medewerkers en Barista. We zien jou graag 38 uur per week (maandag t/m vrijdag). De werktijden liggen ongeveer tussen 08.00 uur en 16.00 uur. Zijn er evenementen? Dan kan het zijn dat je in de avond werkt.

EDGE: Deze unieke locatie als jouw werkplek

EDGE Workspaces biedt innovatieve kantoorruimtes, werkplekken een vergaderruimtes aan. Natuur, work-life balance, duurzaamheid, verbinden, ontmoeten en gezondheid, worden allemaal samengebracht in dit prachtige gebouw en voor een optimale gastvrije beleving bieden ze daarnaast diverse faciliteiten aan zoals een restaurant en een koffiebar, waar jij verantwoordelijk voor wordt.

Met andere woorden:

  • Een hypermodern en hip gebouw;
  • Een levendige werkomgeving;
  • Een werkplek waar verbinden centraal staat;
  • De mogelijkheid om uiting te geven aan jouw creativiteit en de gasten mee te nemen in de laatste trends.

Nieuwsgierig geworden? Neem een kijkje op de website van EDGE!

Je bent gastgericht en haalt het beste uit jouw team

Dat je ondernemend, communicatief sterk en een echt organisatietalent bent, hoeven we jou natuurlijk niet te vertellen. Dit is wat wij denken dat je nodig hebt om deze functie tot een succes te maken:

  • Je hebt er al een mooie carrière op zitten in soortgelijke functie.
  • Jij kunt op inspirerende wijze leidinggeven aan je collega’s.
  • Je weet de weg in de keuken als geen ander!
  • Je hebt een ondernemersgeest, ziet kansen en grijpt deze!
  • Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend.  

Wat kan jij van ons verwachten?

  • Geen centrale menuplanning, maar ondernemerschap op locatie. Kom maar op met die leuke ideeën;
  • Genieten van het WEEKEND! want we werken van maandag t/m vrijdag;
  • Jouw harde werk en creativiteit worden beloond met een salaris conform de Horeca CAO en natuurlijk een prima pensioensregeling;
  • Professionele maar ook persoonlijke groei vinden wij erg belangrijk! Daarom krijg jij toegang tot het online leerplatform met veel interactieve trainingen en leertrajecten;
  • Wij zouden Vitam niet zijn als vitaliteit niet hoog in ons vaandel zou staan, ook voor onze werknemers. In onze Vitam app vind je veel tips en informatie, maar zorgen we ook voor een vitaliteits- en sportkalender tot aan een volledig vitaliteitsprogramma;
  • Plezier maken: bij Vitam zorgen we voor leuke feestjes en gezellige uitjes met collega’s.

Wil je alvast een kijkje nemen in onze keuken? Bekijk dan onze werken bij film.

Wij zijn VITAM, leuk om kennis te maken!

De ondernemende cateraar die genieten van goed en lekker eten centraal stelt en gelooft dat onze voeding een waardevolle bijdrage kan leveren aan het welzijn van de mens, de samenleving en de wereld. In bijna 300 restaurants binnen bedrijven, campussen, ziekenhuizen en horeca, is het onze missie om mensen te verleiden te kiezen voor een verantwoorde en vitale levensstijl. Dat geldt voor onze gasten én voor onze medewerkers. We koken vers en met de seizoenen, en ons aanbod is flexibel en past perfect bij de unieke wensen van de gast. Iedere VITAMMER krijgt de ruimte om zelf te ondernemen. Zo maken we samen een positief verschil met lekker eten en drinken. Iedere dag weer. Werk je mee aan de ultieme gastbeleving?

Heb jij de smaak te pakken?

Dan kijken wij uit naar je CV via de ‘Solliciteer’ button.