Koken met een idee

Voor een toffe en nieuw te openen locatie in Den Bosch zijn we op zoek naar een creatieve chef kok die betrokken wil zijn met het gehele proces van inkopen tot het voorbereiden van bijzondere (en lekkere) gerechten. Naast het lunchrestaurant verzorgd Vitam ook de evenementen op deze locatie. We zien je graag van maandag tot en met vrijdag (08:00 uur tot 16:00 uur). Door de verschillende banqueting activiteiten vragen we je ook om in de avond beschikbaar te zijn.

Wat ga je doen als chef kok bij Vitam?

Duurzaamheid vinden we erg belangrijk. We koken daarom met verse en lokale producten die jij zelf inkoopt. Samen met het team bepaal je wat er op het menu komt te staan, want wij vinden het belangrijk dat je kan ondernemen, creatief bezig kan zijn en jezelf kan ontwikkelen.

• Menu’s samenstellen, ingrediënten (lokaal) inkopen en dit in praktijk brengen;
• Evenementen op een creatieve manier vormgeven;
• Gasten verbluffen met lekker en gezond eten;
• Sturing geven aan het keukenteam.

Hiermee maak jij het verschil!

• Je hebt een afgeronde koksopleiding en ervaring in een soortgelijke functie;
• Je bent op de hoogte van de laatste trends en ontwikkelingen op het gebied van eten en drinken;
• Je weet op circulaire wijze menu's samen te stellen en dit in praktijk te brengen.

Zo proef je het verschil bij Vitam!

• Salaris: Tussen €3.000 en €3.795 bruto per maand op basis van 38 uur, conform Hospitality CAO.
• Vakantiedagen en pensioen: 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en een goede pensioenregeling.
• Extraatjes: Een vakantiehuisje beschikbaar voor een weekend of midweek, een aanbrengbonus van €750, en een budgetcoach voor advies.
• Opleiding en ontwikkeling: Mogelijkheid om een managementtraining onder werktijd te volgen, toegang tot een online leerplatform, trainingen, leertrajecten, en een uitgebreid vitaliteitsprogramma.
• Reiskostenvergoeding: €0,23 netto per km (woon-werkverkeer) tot maximaal 40 km enkele reis. Bij een afstand van meer dan 11 km, vergoeden we ook de eerste 10 km tegen €0,19 netto per km. Woon je binnen 10 km, dan kun je gebruik maken van ons fietsplan.
• Zorgverzekering: Collectieve ziektekostenverzekering en een tegemoetkoming van €20 bruto per maand op je zorgverzekering, indien verzekerd bij VGZ.
• Werksfeer: Een fijne werksfeer waar hard werken en plezier hand in hand gaan, met regelmatige teamuitjes en aandacht voor de mens.