Bepaal zelf wat je kookt bij Vitam!

Je gaat werken als sous chef op een van onze advocatenkantoren in Amsterdam op de Zuidas. Op deze high-end locatie wordt culinair en gezond gekookt. Je werkt in een gespecialiseerd team dat bestaat uit een chef-kok, een zelfstandig werkend kok en deze vacature. Dit koksteam wordt ondersteund door tien andere gezellige collega's. Met jouw werk-privébalans zit het wel goed bij Vitam: we zien jou graag 32 tot 38 uur per week (maandag tot en met vrijdag). Vier dagen per week heb je een dagdienst van 07.00 tot 15.30 uur. Daarnaast heb je één vaste avonddienst per week van 11.30 tot 20.00 uur. Dit betekent dat je in de avonden en weekenden genoeg vrije tijd hebt! Op deze locatie is een VOG verplicht.

Wat ga je doen als sous chef bij Vitam?

De sous chef assisteert de chef-kok bij de dagelijkse werkzaamheden. Je bent samen met de chef-kok verantwoordelijk voor het aansturen van je team, het doen van de inkoop en het bepalen van de menuplanning. Daarnaast ben jij degene die bij afwezigheid van de chef-kok al zijn taken kan oppakken. Je innoveert, bent creatief en weet samen met het team de gast op elk moment van de dag te verrassen vanuit de open keuken. Door alle vrijheid krijg je alle ruimte om nieuwe recepten en concepten uit te proberen, waardoor je jezelf continu blijft ontwikkelen met als doel de gasten iedere dag weer te verrassen.

Hiermee maak jij het verschil!

• Je hebt een afgeronde koksopleiding en ervaring in een soortgelijke functie;
• Je gaat creatief en uit eigen initiatief aan het werk, wat inhoud dat je op de hoogte bent van de laatste trends en ontwikkelingen;
• Je krijgt energie van het experimenteren met eten en drinken; 
• Je hebt ervaring met het aansturen van een team.

Zo proef je het verschil bij Vitam!

• Salaris tussen de €2.581 en €3.174 bruto per maand op basis van 38 uur, conform Hospitality CAO.
• 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en een goede pensioenregeling.
• Binnen Vitam hebben we een vakantiehuisje beschikbaar waar je op kosten van Vitam een weekend of midweek kunt genieten.
• Een bonus van €750 wanneer je iemand aandraagt voor een vacature.
• Een budgetcoach die je advies kan geven in verband met de stijgende prijzen.
• Mogelijkheid om deel te nemen aan het V'management traineeship.
• Je ontvangt een reiskostenvergoeding van €0,19 netto per km (woon-werkverkeer), tot maximaal 40 km enkele reis. En woon je verder dan 11 km van je werk, dan vergoedt Vitam ook de eerste 10 km.
• Woon je minder dan 10km van je werk dan kun je gebruik maken van ons fietsplan!
• Collectieve ziektekostenverzekering en een tegemoetkoming van €20 bruto per maand op je zorgverzekering, indien verzekerd bij VGZ.
• Jouw ontwikkeling en vitaliteit vinden wij belangrijk! Maak gebruik van een online leerplatform, trainingen, leertrajecten en een uitgebreid vitaliteitsprogramma.
• Ondernemerschap moedigen we aan! Je krijgt veel ruimte voor jouw ideeën en creativiteit.
• Een fijne werksfeer is kenmerkend voor ons. Naast hard werken, maken we veel plezier en hebben we regelmatig teamuitjes.